명륜진사갈비소식
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조현 홍보모델 그이상 활약을 선보이다.
관리자 ( mjadmin ) | Date : 2019.10.28 | Hit : 272
안녕하세요. 명륜진사갈비 입니다.
저희 명륜진사갈비 모델로 활동중인 베리굿의 조현씨가 
갈비와 목전지에 대한 솔직한 생각을 전해주셨는데요

명륜진사갈비가 탄생하게된 취지를 살펴보면 굳이 갈비가 아닌 것을 본드로 붙여서
만들지 말자는 취지 아래 건강하고 맛있는 음식을 저렴하게 제공할 수 있는 방법을 끊임없는
고민끝에 탄생하게 되었습니다.

명륜진사갈비는 진성갈비를 포를 떠서 만들고, 부족한 살 부위는 구이요리에
적합한 목살과 앞다리 살로 구성된 목전지를 있는 그대로 제공하여 
숯불돼지갈비 무한리필이라는 아이템을 완성하였습니다.




명륜진사갈비는 각 매장별로 테이블 및 메뉴판에 
갈비 30%, 목전지 70%로 구성이 되어 있으며 이와 같이 제공한다고 
소비자들에게 솔직하게 표기하여 정보를 전달하고 있습니다.

갈비만 원하시는 고객님들께서는 고기 주문시 말씀해주시면 
갈비만 따로 제공도 해드린다고 명시도 되어 있고 말이죠





명륜진사갈비 홍보모델 조현씨 또한 이부분을 인지하고 있었습니다.
이번 언론에서 발표된 내용과 다른 부분이 있어 
저희 명륜진사갈비는 매우 유감스럽게 생각하고 있었는데 
이 부분을 조현씨가 다시 한번 SNS를 통해 소통을 해주었습니다.





또한 조현씨는 목전지가 더 쫄깃해서 맛있다는 말씀을 해주셨는데요

사람의 개인마다 차이가 있기 때문에 입맛이 같을 수는 없습니다.
하지만 갈비는 좋은 고기를 사용하여도 다소 질기다는 느낌을 받을 수 있는데
목전지의 경우 부드러운 식감과 맛으로 인해 
나이가 있으신 어른분들과 어린이에게는 오히려 더 좋은 호응을 얻고 있습니다.

목전지 부위 또한 기존 시중에서 판매되고 있는 목전지와 달리
목살로 주로 구성되어 있습니다.

목전지 중에서도 가장 비싸고 좋은 고기인 미국의 스미스필드사의
가장 비싼 특정 스펙의 제품만을 사용해 왔습니다.

저희 명륜진사갈비는 소비자들에게 보다 착한가격과 좋은 품질로 
최선의 서비스를 다하기 위해 최선의 노력을 다하고 있습니다.

항상 저희 명륜진사갈비를 믿고 응원해 주시길 바랍니다.
홍보모델 조현씨 또한 항상 건강하시길 바라며 앞으로도 멋진 활동을 기대하겠습니다.
가맹상담 02-6278-6001
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